¿Te encantan los postres, pero tus tartas no quedan como en la cafetería? En Silverglade aprenderás en grupos pequeños (máx. 8 participantes) de experimentados maestros pasteleros. Sin teoría sin práctica: cada curso es práctico.
✓ Grupos pequeños (máx. 8 personas) | ✓ Todos los materiales incluidos | ✓ Certificado al finalizar el curso
Cada curso está limitado a 8 participantes. Todos los ingredientes, herramientas y materiales están incluidos en el precio. Al finalizar cada curso recibirá un certificado y podrá llevarse sus creaciones a casa.
Desde la masa quebrada hasta la crema de mantequilla: aprenderá los fundamentos de la elaboración de tartas, 5 rellenos diferentes (vainilla, chocolate, fruta, nougat, café) y técnicas profesionales de decoración.
Cocina molecular, esferificación, espumas y presentación moderna. Creará 12 postres diferentes, aprenderá el uso de Thermomix y técnicas sous-vide.
Templado de chocolate (negro, con leche, blanco), elaboración de pralinés, variedades de ganache, esculturas de chocolate. Trabajará con chocolate profesional de Valrhona.
| Curso | Duración | Horas | Precio | Precio por hora |
|---|---|---|---|---|
| Tartas Clásicas | 8 semanas | 24h | 890 € | 37 €/h |
| Postres Modernos | 4 semanas | 32h | 1.290 € | 40 €/h |
| Chocolatería | 6 semanas | 24h | 1.490 € | 62 €/h |
Bonus: Al reservar 2 cursos obtendrá un 10% de descuento. Al reservar los 3 cursos, 15% de descuento + kit de inicio gratis (valor 120 €).
Todos los materiales, ingredientes y herramientas están incluidos en el precio. Solo paga una vez – listo.
Opciones de pago: Pago único (890 €) o 3 cuotas de 310 €. Sin comisiones de procesamiento.
Sin teoría sin práctica. Cada técnica se aplica y perfecciona inmediatamente.
Flores de azúcar (rosas, peonías, violetas), modelado de figuras con mazapán, técnicas de manga fina con glasa real. Creará al menos 15 decoraciones diferentes.
Elaboración de helados premium (sin cristales de hielo), sorbetes con aromas naturales de frutas, postres congelados. Aprenderá el uso de máquinas de helado y el control correcto de temperatura.
Mousses ligeros (chocolate, fruta, café), merengues con consistencia perfecta, postres con espuma de nitrógeno. Aprenderá la estabilización de espumas y la textura correcta.
Regístrese ahora y pruebe el primer curso durante una semana gratis. Si no está satisfecho, recibirá el reembolso completo del precio del curso. Sin preguntas, sin riesgo.
Prueba ahora 7 días gratis✓ No se requiere tarjeta de crédito | ✓ Inicio inmediato | ✓ Garantía de devolución del 100%
